Mets et vins : On fête nos médailles avec des plats de saison

Qu’allez-vous mettre sur votre table ce mois-ci ? Le mois d’avril pointe le bout de son nez, et annonce l’arrivée du Printemps….

L’occasion de vous présenter quelques conseils d’accords mets et vins de saison,
pour accompagner notre moisson de médailles au prestigieux concours général agricole 2020 !

vins rouges médailles d’or au concours général agricole 2020

Les jours se rallongent, la vigne se réveille doucement sous les premiers rayons du soleil, les asperges, l’artichaut, les morilles, l’agneau, et les fromages de chèvres s’invitent dans nos assiettes. Quels vins pour les sublimer ?

Accords de saison pour nos vins Or et Argent

vins rosés médailles d’or au concours général agricole 2020

Le Tarani Blanc estampillé d’or offre un accord très harmonieux sur une tarte au saumon et aux asperges, ou une tempura d’asperges vertes. Du côté de l’artichaut, on lui oppose le Comte de Negret Grande Réserve Rouge, dont le fruité révèle le caractère végétal du légume, un régal !

Pour des mets plus forts en goût, comme l’agneau et les morilles, on choisit un vin boisé.

vins rosés et blanc médailles d’argent au concours général agricole 2020

Un navarin d’agneau aux petits légumes nouveaux ou un magret de canard aux morilles, se marient parfaitement avec la grande cuvée du Château Marguerite, pour votre plus grand plaisir et celui de vos papilles.

Et pour varier les saveurs, on mélange un Château Marguerite rouge avec un assortiment de fromages de chèvre. Subtil et délicieux…

Le soleil arrive ? Ressortez les BBQ !

vins rouges médailles d’argent au concours général agricole 2020

Le retour des beaux jours vous invite à vous détendre sur votre terrasse ? Si le soleil commence à briller, il est grand temps de ressortir votre BBQ ou la plancha et de dresser la table !

Nos vins rosés Comte de Négret, Terreo, Le Perlé, Saint Michel Grande Réserve, tous récompensés, sont un bonheur pour accompagner vos prochains repas ensoleillés .