Quel vin avec un Poke Bowl ?
Accords mets et vins
Après un week-end bien chargé, quoi de mieux qu’un super Poke Bowl pour vous régaler. Malheureusement vous n’avez aucune idée de quel vin associer (…)
Quel vin avec un Tataki ?
Accords mets et vins
Très répandue en Europe, cette technique de cuisson Japonaise est très agréable lorsqu’on souhaite manger léger.Que ce soit du thon ou du bœuf, la préparation (…)
Quel vin avec des sushis ?
Accords mets et vins
C’est l’été dans trois jours et chez Vinovalie on ADOOORRRE les sushis quand les beaux jours arrivent !Pas facile de choisir un vin à conjuguer avec de tels (…)
Quel vin pour accompagner un Brunch ?
Accords mets et vins
Tradition américaine du dimanche matin, le brunch où l’on déguste en même temps des mets du petit déjeuner (breakfast) et du déjeuner (lunch) est aussi apprécié (…)
Quel vin avec une tartiflette ou une raclette?
Accords mets et vins
Décembre, il commence à faire froid et il fait nuit tôt… le moment idéal pour lancer la saison des raclettes et autres tartiflettes ! Avec des repas un (…)
Fromage et vin blanc
Accords mets et vins
Du vin blanc avec du fromage… Avez-vous déjà testé ? Au premier abord l’association peut vous paraitre originale, néanmoins, nous vous la recommandons (…)
Quel vin avec une paella ?
Accords mets et vins
La paella, le plat originaire de la région de Valence en Espagne se décline en plusieurs variantes selon les régions où elle est cuisinée. Elle se marie très (…)
Zoom sur nos cépages : Le Loin de L’œil
Accords mets et vins, Vigne
Au cœur du vignoble de Gaillac et de Fronton, s’entremêlent plusieurs cépages emblématiques et typiques du Sud-Ouest. Après vous avoir fait découvrir (…)
Quel vin avec des huîtres ?
Accords mets et vins
Quel vin boire avec des huîtres ? Vous allez répondre du vin blanc évidemment ! Oui mais lequel ? Ni trop doux, ni trop fruité… Chez Vinovalie on vous (…)
Quel vin avec un barbecue ?
Accords mets et vins
Les beaux jours sont là, on profite de l’extérieur et la saison des barbecues bat son plein. Quel vin boire pour accompagner vos grillades ? Que vous soyez (…)
Nouveau : Le Perlé Blanc et Rosé
Accords mets et vins
Après le succès de ses vins pétillants, VINOVALIE dévoile sa nouvelle création élégante, moderne et fruitée… Découvrez les fines perles du nouveau (…)
Zoom sur nos cépages : La Négrette
Accords mets et vins, Vigne
A Fronton, la star des vignes c’est la Négrette ! Un cépage autochtone cultivé aux portes de Toulouse et nulle part ailleurs… Focus sur la grappe (…)