Vinovalie, vente de vins en ligne

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Que boire avec de la charcuterie ? Quel vin avec du poisson ou encore avec du fromage ? Les accords mets et vins parfait !

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Actualités

Accords mets et vins, trucs et astuces, recettes...

Toutes les actus

Quel vin avec des huîtres ?

Accords mets et vins

quel vin boire avec des huîtres
Quel vin boire avec des huîtres ? Vous allez répondre du vin blanc évidemment ! Oui mais lequel ? Ni trop doux, ni trop fruité… Chez Vinovalie on vous (…)

Zoom sur nos cépages : Le Loin de L’œil

Accords mets et vins, Vigne

Zoom sur le cépage Loin de l'Oeil
Au cœur du vignoble de Gaillac et de Fronton, s’entremêlent plusieurs cépages emblématiques et typiques du Sud-Ouest. Après vous avoir fait découvrir (…)

Quel vin avec un barbecue ?

Accords mets et vins

quel vin boire avec des grillades ou plancha
Les beaux jours sont là, on profite de l’extérieur et la saison des barbecues bat son plein. Quel vin boire pour accompagner vos grillades ? Que vous soyez (…)

Vinovalie, une passion collective

Vinovalie, coopérative viticole en pays d’Ovalie

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Rabastens, Técou, Fronton et Côtes d’Olt), Vinovalie et ses 400 vignerons valorisent 3 vignobles et les cépages emblématiques du Sud-Ouest.
Consciente de l’importance de l’impact du travail des vignes sur l’environnement, Vinovalie s’engage pour offrir aux générations futures un patrimoine écologiquement sain et économiquement durable.

Cette stratégie – Biovalie 2025 – s’articule autour de 7 engagements :
1- Biodivesité
2- Ecologie de la plante
3- Œnologie
4- Bien-être au travail
5- Valorisation des métiers
6- Transparence des pratiques
7- Amélioration du bilan carbone
4 caves coopératives, 4 identités, 3 vignobles, 7 engagements…, Vinovalie une coopérative humaine aux multiples facettes.

400vignerons coopérateurs