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Accords mets et vins, trucs et astuces, recettes...

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Recette planche apéro gourmande

Accords mets et vins

La planche apéro gourmande et sa bouteille Le G rouge
Les beaux jours arrivent, et avec eux, la saison des apéros dans le jardin ! Pour ces moments de convivialité et de complicité, nous sommes ravis de vous présenter (…)

Crêpes au vin blanc

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Vin blanc doux et crêpes recette
Pour Mardi Gras, donnez du goût à vos crêpes avec notre recette de crêpes au vin blanc ! Et oui, vous connaissez certainement les crêpes à la bière, mais (…)

Vinovalie, une passion collective

Vinovalie, coopérative viticole en pays d’Ovalie

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Rabastens, Técou, Fronton et Côtes d’Olt), Vinovalie et ses 315 vignerons valorisent 3 vignobles et les cépages emblématiques du Sud-Ouest.
Consciente de l’importance de l’impact du travail des vignes sur l’environnement, Vinovalie s’engage pour offrir aux générations futures un patrimoine écologiquement sain et économiquement durable.

Cette stratégie – Biovalie 2025 – s’articule autour de 7 engagements :
1- Biodiversité
2- Ecologie de la plante
3- Œnologie
4- Bien-être au travail
5- Valorisation des métiers
6- Transparence des pratiques
7- Amélioration du bilan carbone
4 caves coopératives, 4 identités, 3 vignobles, 7 engagements…, Vinovalie une coopérative humaine aux multiples facettes.

400vignerons coopérateurs