Réussir le service d’un vin effervescent, étape par étape
Trucs et astuces
Qui n’a jamais raté ses bulles au moment de servir un vin mousseux ou un vin de méthode traditionnelle ? Le service d’un vin effervescent obéit à (…)
La meilleure alternative au champagne vient peut-être du Sud-Ouest
Divers
À l’heure de déboucher une bouteille de vin effervescent, le champagne n’est pas la seule option. Vinovalie, cave coopérative implantée dans le Sud-Ouest (…)
Le Gaillac pétillant : un effervescent du Sud-Ouest qui mérite votre attention
Accords mets et vins, Vins
Né sur les coteaux du Tarn, le Gaillac pétillant est l’un des vins effervescents les plus anciens de France. Élaboré selon des méthodes transmises depuis (…)
Les vins Vinovalie primés au Concours International de Lyon 2026
Distinction
Le palmarès 2026 du Concours International de Lyon vient d’être dévoilé, et Vinovalie s’y distingue une nouvelle fois avec de très beaux résultats. Cette (…)
Médailles Vinovalie au Concours Général Agricole 2026
Distinction
L’excellence se renouvelle ! Cette année, le Concours Général Agricole 2026 a récompensé plusieurs cuvées Vinovalie, confirmant la qualité de nos vins et (…)
Jeu Concours Tickets d’Or
Divers
Tentez de gagner le remboursement de votre panier ! 3 tickets d’or se sont cachés dans notre stock. Ils seront glissés au hasard dans les commande passées (…)
Résultats du concours Decanter
Divers
Decanter World Wine Awards, organisé par le magazine britannique Decanter depuis 2004, est aujourd’hui l’un des concours de vin les plus influents au monde. (…)
Inscription au jeu concours de Noël !
Divers
Tentez votre chance pour remporter l’équivalent de votre poids en vin ! Pour participer à notre grand jeu concours, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous (…)
Quel vin boire avec des ris de veau ?
Divers
Les ris de veau sont un plat raffiné, fondant et riche en saveurs. Pour accompagner ce mets délicat tout en soutenant la gourmandise de la sauce, la Cuvée Haut (…)
Offre promotionnelle de Noël
Divers
À l’occasion des fêtes de fin d’année, nos cavistes ont préparé une offre spéciale rien que pour vous. C’est le moment idéal pour découvrir et partager (…)
Quel vin boire avec un couscous ?
Divers
Associer le couscous à un vin n’est pas une mince affaire : entre la semoule, les viandes, les légumes et les épices, les saveurs se croisent et s’entrechoquent. (…)
Résultats du concours Wine Enthusiast
Distinction
Le concours Wine Enthusiast, créé par le magazine américain éponyme en 1988, est devenu une référence mondiale dans l’univers du vin. Son système de notation (…)