Sangria au vin blanc : choisir son vin et réussir une version rafraîchissante
Cocktail
Plus légère et plus acidulée que sa cousine rouge, la sangria au vin blanc séduit par sa fraîcheur et ses notes d’agrumes. Pour la réussir, tout commence (…)
Sangria au vin rouge : comment choisir le bon vin et réussir la recette ?
Cocktail
Fruitée, fraîche et conviviale, la sangria au vin rouge est la boisson de partage par excellence. Sa réussite repose d’abord sur le choix du vin : souple, (…)
Accord vin pesto : les meilleurs vins pour sublimer vos pâtes
Divers
Basilic, ail, pignons, parmesan et huile d’olive : le pesto concentre des saveurs intenses qui supportent mal un mauvais choix de bouteille. Réussir un accord-vin (…)
Réussir le service d’un vin effervescent, étape par étape
Trucs et astuces
Qui n’a jamais raté ses bulles au moment de servir un vin mousseux ou un vin de méthode traditionnelle ? Le service d’un vin effervescent obéit à (…)
La meilleure alternative au champagne vient peut-être du Sud-Ouest
Divers
À l’heure de déboucher une bouteille de vin effervescent, le champagne n’est pas la seule option. Vinovalie, cave coopérative implantée dans le Sud-Ouest (…)
Le Gaillac pétillant : un effervescent du Sud-Ouest qui mérite votre attention
Accords mets et vins, Vins
Né sur les coteaux du Tarn, le Gaillac pétillant est l’un des vins effervescents les plus anciens de France. Élaboré selon des méthodes transmises depuis (…)
Les vins Vinovalie primés au Concours International de Lyon 2026
Distinction
Le palmarès 2026 du Concours International de Lyon vient d’être dévoilé, et Vinovalie s’y distingue une nouvelle fois avec de très beaux résultats. Cette (…)
Médailles Vinovalie au Concours Général Agricole 2026
Distinction
L’excellence se renouvelle ! Cette année, le Concours Général Agricole 2026 a récompensé plusieurs cuvées Vinovalie, confirmant la qualité de nos vins et (…)
Jeu Concours Tickets d’Or
Divers
Tentez de gagner le remboursement de votre panier ! 3 tickets d’or se sont cachés dans notre stock. Ils seront glissés au hasard dans les commande passées (…)
Résultats du concours Decanter
Divers
Decanter World Wine Awards, organisé par le magazine britannique Decanter depuis 2004, est aujourd’hui l’un des concours de vin les plus influents au monde. (…)
Inscription au jeu concours de Noël !
Divers
Tentez votre chance pour remporter l’équivalent de votre poids en vin ! Pour participer à notre grand jeu concours, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous (…)
Quel vin boire avec des ris de veau ?
Divers
Les ris de veau sont un plat raffiné, fondant et riche en saveurs. Pour accompagner ce mets délicat tout en soutenant la gourmandise de la sauce, la Cuvée Haut (…)