Le blog de Vinovalie, tous nos conseils, astuces et accords mets et vins

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Accords mets et vins, astuces, cocktails...

Quel vin pour un cocktail Spritz ?

Cocktail

quel vin pour un spritz, Tarani Frizzante
Qui n’a jamais succombé à l’appel d’un Spritz bien frais ? Ce cocktail orange vif aux saveurs d’oranges amères et originaire de la Vénétie (…)

Gagnez votre poids en vin !

Divers

Cette année pour Noël, Vinovalie vous propose de remporter votre poids en vin ! Jeu concours ouvert à partir du 1er décembre. Bonne chance à tous, et rendez-vous (…)

Quel vin avec une tartiflette ou une raclette?

Accords mets et vins

que boire avec une raclette
Décembre, il commence à faire froid et il fait nuit tôt… le moment idéal pour lancer la saison des raclettes et autres tartiflettes ! Avec des repas un (…)

Fromage et vin blanc

Accords mets et vins

quel vin blanc avec du formage
Du vin blanc avec du fromage… Avez-vous déjà testé ? Au premier abord l’association peut vous paraitre originale, néanmoins, nous vous la recommandons (…)

Quel vin avec une paella ?

Accords mets et vins

quel vin avec une paella
La paella, le plat originaire de la région de Valence en Espagne se décline en plusieurs variantes selon les régions où elle est cuisinée. Elle se marie très (…)

Zoom sur nos cépages : Le Loin de L’œil

Accords mets et vins, Vigne

Zoom sur le cépage Loin de l'Oeil
Au cœur du vignoble de Gaillac et de Fronton, s’entremêlent plusieurs cépages emblématiques et typiques du Sud-Ouest. Après vous avoir fait découvrir (…)

Quel vin avec des huîtres ?

Accords mets et vins

quel vin boire avec des huîtres
Quel vin boire avec des huîtres ? Vous allez répondre du vin blanc évidemment ! Oui mais lequel ? Ni trop doux, ni trop fruité… Chez Vinovalie on vous (…)

Quel vin avec un barbecue ?

Accords mets et vins

quel vin boire avec des grillades ou plancha
Les beaux jours sont là, on profite de l’extérieur et la saison des barbecues bat son plein. Quel vin boire pour accompagner vos grillades ? Que vous soyez (…)

Nouveau : Le Perlé Blanc et Rosé

Accords mets et vins

Gamme le Perlé AOP Gaillac
Après le succès de ses vins pétillants, VINOVALIE dévoile sa nouvelle création élégante, moderne et fruitée… Découvrez les fines perles du nouveau (…)

Zoom sur nos cépages : La Négrette

Accords mets et vins, Vigne

Zoom sur le cépage la negrette
A Fronton, la star des vignes c’est la Négrette ! Un cépage autochtone cultivé aux portes de Toulouse et nulle part ailleurs… Focus sur la grappe (…)