Tarani rosé

Négrette, Syrah

IGP Comté Tolosan2018 | 75 cl

Robe rose claire, limpide. Nez fruité très intense de fruits exotiques avec une prédominance sur le pamplemousse. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges ; principalement la framboise.

4,50 

- +
A boire dès maintenant, se dégustera pendant 2 ans.

Température de service

Servir à 8°C.

Les accords

Se déguste à l’apéritif, sur des salades, des moules à la plancha, des grillades.

VIGNOBLE

Terrasses d’alluvions anciennes.

CÉPAGES PRINCIPAUX

Syrah, Négrette.

VINIFICATION

Rosé de saignée et de pressurage. Maîtrise des températures pendant la fermentation pour permettre une meilleure expression des arômes.

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