Quel vin avec des sushis ?

C’est l’été dans trois jours et chez Vinovalie on ADOOORRRE les sushis quand les beaux jours arrivent !
Pas facile de choisir un vin à conjuguer avec de tels assortiments de saveurs : poisson, riz, wasabi, sauce sucrée-salée…
Notre sommelier vous conseille aujourd’hui trois vins avec lesquels déguster des sushis, makis ou sashimis, et qui viendront sublimer ces mets japonais.

1. Le Far From The Eye
   Ce vin blanc sec 100% Loin de l’œil, au nez expressif avec des notes d’agrumes et à la bouche gourmande et généreuse, accompagnera parfaitement vos planches de sushis et makis.
2. L’Astrolabe Loin de l’œil
   Ce vin blanc sec se mariera parfaitement avec un plateau de différents types de sushis, pour ceux qui aiment les assortiments.
3. L’Astrolabe Mauzac
   Si vous êtes plutôt du genre à rester sur les sushis classiques (saumon, dorade…), notre sommelier vous conseille l’Astrolabe Mauzac qui viendra sublimer ce plat par sa bouche d’une grande intensité aromatique.