Le blog de Vinovalie, tous nos conseils, astuces et accords mets et vins

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Accords mets et vins, astuces, cocktails...

Découvrez la Clique du Terroir

Divers

Visages La Clique du Terroir
La Clique du Terroir, c’est l’histoire de 10 jeunes vignerons sur nos 3 appellations. C’est grâce à leur passion et leur travail (Mathieu, Germain, Roland, (…)

Recette de Carpaccio de Bœuf

Accords mets et vins

Accord parfait - Recette de carpaccio de bœuf et La Cave de Père
Vous cherchez une recette raffinée pour impressionner vos invités ? Le carpaccio de bœuf, accompagné de notre cuvée La Cave de Mon Père, est le choix idéal. (…)

Concours International de Lyon 2024

Distinction

Médaillés au Concours International de Lyon 2024 - Vinovalie
Chaque année, Lyon, la capitale de la gastronomie française, accueille le Concours International des vins, bières et spiritueux. En 2024, 10 391 échantillons (…)

Quel vin boire à la Chandeleur ?

Accords mets et vins

Apesanteur - la cuvée effervescente -
Pour accompagner les crêpes et les galettes, oubliez les classiques et laissez-vous surprendre par de nouvelles saveurs. En cette période de Chandeleur, où l’on (…)

Quel vin avec une galette des rois ?

Accords mets et vins

Rosé Piscine Freez, la valeur sûre pour une Galette des Rois
À la frangipane, aux pommes ou au chocolat, choisir sa galette des rois peut parfois s’avérer compliqué. Mais choisir le vin qui va l’accompagner (…)

Jeu concours de Noël !

Divers

Concours Vinovalie de Noel
Jouez et tentez de gagner une cave à vin ! Cette fin d’année, faites l’expérience de la magie de Noël comme jamais auparavant ! Détenir sa propre (…)

Gamay Nouveau Bio

Accords mets et vins

Accord Parfait - Gamay Nouveau et châtaignes -
Chaque année, l’arrivée des vins nouveaux est une célébration anticipée par les amateurs et connaisseurs de vins du monde entier. Qu’ils soient appelés (…)

Crackers à la crème de saumon fumée

Accords mets et vins

Accord parfait - Ines et ses crackers à la crème de saumon fumé
Les moments d’apéritif sont des instants précieux, souvent synonymes de partage et de convivialité. Laissez-nous vous guider dans la création de délicieux (…)

Recette planche apéro gourmande

Accords mets et vins

La planche apéro gourmande et sa bouteille Le G rouge
Les beaux jours arrivent, et avec eux, la saison des apéros dans le jardin ! Pour ces moments de convivialité et de complicité, nous sommes ravis de vous présenter (…)

Concours International de Lyon 2023

Distinction

Médailles Concours International Lyon 2023 Vinovalie
Depuis 2010, le concours International de Lyon évalue et récompense la qualité des vins, bières et spiritueux du monde entier. Ouvrant ses portes à tous les (…)