Quel vin avec un poulet rôti ?

Le poulet rôti du dimanche est un emblème de la cuisine française. Peu importe la façon dont il est préparé. Que le poulet soit farci ou non, rôti au four ou au feu de bois. Que ce soit pour se retrouver en famille ou entre amis, avec lui le succès est toujours assuré. Notre sommelier vous conseille pour accorder ce plat que tout le monde aime.

Mais quel vin boire avec le poulet rôti du dimanche ?

Que vous optiez pour une version traditionnelle ou plus originale, farci aux olives, aux marrons ou même avec du fromage blanc, nous vous conseillons du vin rouge et tout particulièrement le Gamay Nouveau 2022, IGP Comté Tolosan (sortie le 20 octobre 2022).
Ses arômes intenses de fruits rouges lui confèrent une bouche vive à l’attaque qui se dévoile ensuite souple et gouleyant.

Et quel accompagnement choisir avec tout ça ?

Niveau accompagnement évidement, on pense avant tout aux frites, à de la purée ou encore à des pommes de terre sautées. Mais les légumes de saison peuvent également ce marier à merveille. Le maître-mot, il faut se faire plaisir.