Les 9 Terroirs salués au concours Wine Spectator ! AOP Cahors

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La gamme 100% Malbec qui met à l’honneur les 9 terroirs de l’appellation AOP Cahors primée lors du célèbre concours Wine Spectator.

Notes Wine Spectator des cuvées 9 Terroirs AOP Cahors

Wine Spectator est un magazine américain très célèbre et très influent dans le domaine du vin.
Celui-ci publie de nombreuses rubriques sur le vin en général et la viticulture. Le Wine Spectator offre des notes de dégustation sur 100 points influentes et très attendues par les lecteurs.

Les notes Wine Spectator du millesime 2016 des 9 Terroirs

GAMME 9 TERROIRS AOP cahors
GAMME 9 TERROIRS AOP CAHORS

T2, 91/100
Terroir de vallée, Moyenne terrasse du Riss
Sol siliceux, sableux et graveleux
Nez intense de cerise noire kirschée, confiturée, compotée, épicé. Bouche coco, champignons frais, beurré. Très belle matière. Concentré et puissant.
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T3, 91/100
Terroir de vallée, Haute terrasse du Mindel
Sol sableux, galets polis
Nez de fruits mûrs, myrtille pruneau. Bouche briochée, pâtisserie, vanille, garrigue, romarin. Finale toastée.
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T4, 91/100
Cône d’éboulis calcaire
Sol de calcaire érodé
Robe rouge intense profonde. Nez fruits noirs confiturés. Bouche poivrée, clou de girofle, épicée. Finale charpentée sur une note cacao grillé
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T7, 89/100
Terroir d’altitude du Plateau sidérolithique
Sol socle calcaire, poches sablo-argileuses rouges
Robe rouge profond, violine. Nez minéral, eucalyptus, menthol. Volume remarquable en bouche, sur des notes beurrées, fruits rouges mûrs. Finale noisette d’une grande finesse.
Découvrir le T7

La Gamme 9 TERROIRS produite par notre coopérative mets à l’honneur les 9 terroirs présents sur l’appellation AOP Cahors. Chaque année une sélection parcellaire fine et des micro-vinifications permettent de révéler la quintessence du Malbec selon chaque terroir. Selon les millésimes, seuls quelques terroirs sont sélectionnés pour vous faire découvrir nos meilleurs Malbec.

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