Saint-Michel Grande Réserve Rouge

Braucol, Duras, Syrah

AOP Gaillac – 2024 | 75 cl

Belle robe rubis avec des arômes de fruits rouges relevés de notes toastées. Souple et aromatique avec des tanins fins.

Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Fronton, Parnac, Rabastens.

Conseils du sommelier

A boire dès maintenant.

Température de service

Servir à 17-18°C.

Les accords

Il accompagne avec bonheur les charcuteries, viandes blanches, pièce de bœuf et tout naturellement les fromages, qui sont la pierre de touche des grands vins rouges.

Caractéristiques

Vignoble

Gaillac – Coteaux de Rabastens et de Lisle-sur-Tarn.

Cépages

Syrah, Duras et Braucol.

Vinification

Récolte à maturité des différents cépages. Macération courte. Maîtrise des températures pendant la fermentation alcoolique. Elevage en cuve.

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