Château Tauziès

Braucol, Syrah

AOP Gaillac2017 | 75 cl

Robe soutenue. Nez complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs, de griottes accompagnées de notes chocolatées et de caramel.
Bouche onctueuse, le fruité enveloppe des tanins bien fondus.

Elevage 12 mois en fûts de chêne.

10,00 

- +

Température de service

Servir à 16°-18°C.

Les accords

Avec gibiers, confit de canard, fromages de caractère.

VIGNOBLE

Parcelles d’Argilo-calcaires exposées Sud-Ouest.

CÉPAGE

Fer Servadou et Syrah.

VINIFICATION

Traditionnelle avec longue macération (3 semaines) à température thermo régulée.
Elevage 12 mois en fûts de chêne.

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