Soupe de Sang-Mêlé

Pour Halloween préparez un cocktail au vin rouge : une soupe de Sang-Mêlé !

Préparez une fête d’Halloween spéciale à vos invités et offrez leur un cocktail de Sang-Mêlé.

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra :

• 1 bouteille de Sang-Mêlé
• 300 gr de sucre roux
• 1 bâton de cannelle
• 2 anis étoilés
• 1/2 citron
• 1/2 gousse de vanille
• 1/8L d’eau de vie (ou plus ou moins seul votre goût)
• Pour la décoration du cocktail : des litchis en boîte, des anis étoilés…

Versez tous les ingrédients sauf l’eau-de-vie dans un chaudron ou à défaut une casserole.
Chauffez très doucement et laissez frémir 15 minutes à feu très doux.
Après refroidissement ajoutez l’eau de vie et la décoration.
Servez tiède ou froid.

Bien entendu, pas besoin d’être le 31 octobre pour déguster ce breuvage ! Vous pouvez le faire toute l’année. Il vous suffit d’adapter les fruits de la décoration.

A vos chaudrons !