Sans Culotte Gaillac rouge

Braucol, Prunelard, Syrah

AOP Gaillac | 75 cl

Vin Sans Sulfites ajoutés.
Le nez offre des arômes épicés et de fruits mûrs puissants et confiturés. La bouche est charpentée et équilibrée.

5,30 

- +
À boire dès aujourd'hui, se dégustera dans l’année.

Température de service

Servir à 15°-16°C.

Les accords

En accompagnement d’une cannette farcie et fromages de caractère.

VIGNOBLE

Gaillac. Coteaux de la rive droite et terrasse alluviale de la rive gauche.

CÉPAGES

Prunelard, Syrah et Fer Servadou (Braucol).

VINIFICATION

Vinification traditionnelle sans sulfites ajoutés. Dès leur arrivée à la cave, les raisins sont éraflés pour ensuite passer à la phase de macération qui dure environ 10 jours. Au moment de cette phase, des remontages quotidiens permettent une meilleure extraction de la couleur et du fruit. Une fois la phase de macération terminée, vient le soutirage, en prenant soin de protéger le produit de tout danger d’oxydation en attendant la fermentation malolactique. Les vins sont ensuite réservés dans des cuves thermo-régulées en attendant la mise en bouteille.

Suggéré pour vous

Les personnes qui aiment ce vin, aiment également

Retrouvez

Toutes nos couleurs de vins

Les cadeaux

Envie d'offrir ? Découvrez nos produits

Les derniers commentaires pour Sans Culotte Gaillac rouge

Aucun avis laissé

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sans Culotte Gaillac rouge”