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Esprit de Labastide rosé

Duras, Syrah

AOP Gaillac – 2025 | 75 cl

Robe rose brillante et limpide. Le nez est fin et fruité, sur des notes de framboise, de groseille et de fraise mûre. En bouche, les arômes de fruits restent présent tout au long de la dégustation.

Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Fronton, Parnac, Rabastens.

Conseils du sommelier

À boire dès maintenant.

Température de service

À servir bien frais.

Les accords

S’accorde avec de nombreux plats comme des entrées froides, des grillades, de la viandes blanches.

Caractéristiques

CÉPAGE

Duras et Syrah.

VINIFICATION

Rosé élaboré par saignée. Les raisins issus de cépages rouges passent par une courte macération. Une partie du jus est extraite pour être vinifiée à température régulée.

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