Loin de l’œil, Muscadelle
IGP Comté Tolosan – 2021 | 75 cl
Première gamme de vin Zéro Résidu de Pesticides de Vinovalie
Robe jaune pâle aux reflets légèrement verts.
Le nez est intense, frais, sur la minéralité avec des notes fruitées de fruit à chair blanche et de pêche.
La bouche est gourmande et des notes florales viennent compléter la palette aromatique pour une finale douce et équilibrée.
Cuvée reflet de notre engagement au sein du Collectif Nouveaux Champs
Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Fronton, Parnac.
Vignoble
Gaillac. Coteaux rive droite du Tarn sur sols argilocalcaires.
Cépages
Loin de l’œil, muscadelle
Vinification
Pressurage pneumatique fractionné. Fermentation
thermorégulée (16°-18°). Elevage sur lies fines.
Contient des sulfites
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