Chardonnay
IGP Pays d’Oc – 2025 | 75 cl
Belle robe jaune or aux reflets lumineux. Le nez, complexe et généreux, dévoile des arômes d’acacia et de pâte de coing, accompagnés de délicates notes florales et de nuances exotiques. En bouche, l’attaque ample et harmonieuse laisse place à une texture onctueuse et généreuse. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec une fraîcheur bien intégrée, apportant élégance et finesse. La dégustation se prolonge sur une finale fraîche et persistante, portée par une belle longueur.
Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Fronton, Parnac, Rabastens.
100% Chardonnay
Vinifié avec soin, ce vin bénéficie d’un débourbage à basse température et d’une fermentation en cuves thermorégulées afin de préserver la fraîcheur, la pureté aromatique et les notes florales. Un travail sur lies fines lui apporte volume et rondeur, tandis qu’un élevage court en cuves conserve l’éclat du fruit et la vivacité du vin avant l’assemblage final.
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