Allegoria Blanc - Vin effervescent - Vinovalie

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Allégoria Blanc

Floréal, Loin de l’œil

Vin de France – 2025 | 75 cl

Avec une robe jaune pâle aux reflets verts. On retrouve des arômes d’agrumes, de buis et citron avec des notes minérales. Perlé en bouche, il révèle une grande fraîcheur et un bel équilibre.

Conseils du sommelier

À boire dès maintenant.

Température de service

Servir entre 8 et 10 °C.

Les accords

Idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés ou sushis. Il se marie également à merveille avec les plats orientaux et salades à base de tomates ou aubergines.

Caractéristiques

Vignoble

Fronton et Gaillac

Cépages

Floréal et Loin de l’œil

Vinification

Récolte précoce, pressurage à basse pression, débourbage à froid, fermentation à température contrôlée en cuves inox.

Contient des sulfites – E (100 ml) : 231 kJ / 55 kcal – Liste des ingrédients >

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