1395 – Gamay

Gamay

IGP Côtes du Tarn – 2022 | 75cl

Un vin à la teinte grenat profond. Le bouquet olfactif est dominé par des arômes de fruits rouges, rehaussés d’une nuance épicée. En bouche, le vin se montre fruité et plaisant, avec des tanins doux et bien intégrés.

Conseils du sommelier

A savouré dès maintenant.

Température de service

À déguster bien frais.

Les accords

Parfait en accompagnement de charcuterie, fromages, et viandes blanches comme la volaille ou le lapin.

Caractéristiques

Vignoble

Gaillac. Rive gauche, terrasses alluviales et rive droite (argilo-calcaire).

Cépages

Gamay

Vinification

Thermo-traitement avec courte macération et fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée.

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