Lux Venandi - AOP Corbières - Château Sainte Lucie d'Aussou

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Lux Venandi

Carignan, Grenache, Syrah

1 avis

AOP Corbières2019 | 75 cl

Issu du trio carignan-syrah- grenache, ce vin a la robe brillante cerise burlat, se caractérise par un nez concentré avec des tonalités de mûre, de griotte et quelques notes épicées rappelant la muscade.
Le palais, ample et dense, aux arômes de fruits noirs confiturés, est soutenu par une trame tannique parfaitement fondue. Un ensemble généreux et bien typé.

-+

Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Parnac.

Température de service

Servir à 15-16°C

Les accords

Il accompagnera parfaitement un magret de canard rôti et ses légumes du soleil, ou bien un confit d’oie et son foie gras poêlé.

VIGNOBLE

Caillouteux avec limons argileux, sur molasse du miocène et grès rouge.

CÉPAGES

Carignan 50%, Grenache 25% et Syrah 25%.

VINIFICATION

Vendanges manuelles.
Carignan et Syrah : longue durée à grappes entières (Macération carbonique)
Grenache : vendange égrappée et foulée.

 

Contient des sulfites

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Les derniers commentaires pour Lux Venandi

1 avis laissé

5,0 sur 5 étoiles
  1. Stephane Petit

    Découvert hier soir, du coup je commande un carton. Puissant fruits rouge, il reste bien en bouche, super.vraiment à tester.

  2. Vinovalie

    merci !

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