Carignan, Grenache, Syrah
AOP Corbières – 2019 | 75 cl
Issu du trio carignan-syrah- grenache, ce vin a la robe brillante cerise burlat, se caractérise par un nez concentré avec des tonalités de mûre, de griotte et quelques notes épicées rappelant la muscade.
Le palais, ample et dense, aux arômes de fruits noirs confiturés, est soutenu par une trame tannique parfaitement fondue. Un ensemble généreux et bien typé.
Ce produit n'est pas disponible en retrait à la cave à Parnac.
Caillouteux avec limons argileux, sur molasse du miocène et grès rouge.
Carignan 50%, Grenache 25% et Syrah 25%.
Vendanges manuelles.
Carignan et Syrah : longue durée à grappes entières (Macération carbonique)
Grenache : vendange égrappée et foulée.
Contient des sulfites
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